Franchising

La nostra storia

La nostra azienda nasce nel 2002 specializzandosi nella distribuzione di prodotti per la ristorazione fast food, rivolti alla cucina orientale con l’uso di prodotti alimentari di qualità. Oggi è un’azienda consolidata nel territorio nazionale distribuendo i prodotti alimentari in Italia e in Francia. Nel 2011 è stato aperto il nostro primo ristorante fast-food Chicken N Chicken nella suggestiva città di Sanremo, dove grazie all’incontro di cuochi italiani e pakistani, è stata creata una ricetta basata sulle spezie orientali, amalgamate con i sapori della cucina europea. Grazie a questo incontro è stata perfezionata una ricetta segreta composta da un mix di spezie orientali per marinare e impanare i nostri squisiti alimenti a base di pollo, cucinati con una tecnica a pressione che mantiene il sapore originale e contribuendo a un mangiare sano e leggero. Questo modo nuovo di cucinare ha portato in breve tempo a un grande riscontro di presenze nei nostri ristoranti, dove i clienti tornano sempre più numerosi. Dopo un anno dall’apertura del nostro primo fast-food e riscontrando dalle scritture contabili ottimi margini di redditività, abbiamo deciso nel 2012 di aprire fast-food in Italia e in Francia con la formula del franchising.

Attualmente disponiamo di 10 fast-food, di cui due situati a Nizza (Francia), mentre in Italia nelle città di Sanremo, Bordighera, Livorno, Torino, Genova, Sottomarina e due a La spezia. Per il 2015 sono già stati firmati contratti per 6 nuove aperture a Torino, Vicenza, Erba (Como), due a Milano e il terzo in Francia sempre a Nizza, per un totale entro marzo 2015 di 16 ristoranti fast-food.

 


Il segreto del successo dei nostri ristoranti nel Franchising

Ci sono tre motivi importanti perché i nostri ristoranti riscontrano una crescita costante di clientela. Il primo è sicuramente il gusto unico dei nostri menu che ci differenzia da tutti i food attuali nella ristorazione, infatti molti clienti che provano per la prima volta i nostri menu, tornano nei nostri ristoranti.

Il secondo è che vendiamo prodotti di qualità a prezzi bassi come richiesto dai clienti. Grazie alla forza del nostro gruppo di acquisto riusciamo a comprare prodotti di qualità a prezzi bassi.
Il pollo principale alimento dei nostri menu è di produzione Italiana e arriva fresco tutte le mattine, questo dimostra il nostro impegno rivolto alla lavorazione di prodotti di qualità che uniti alle nostre ricette, ci permettono di servire menu dal sapore unico e inconfondibile.
Naturalmente per fare in modo che il nostro menu sia uguale in tutti i ristoranti, i nostri affiliati e i loro dipendenti partecipano a corsi di specializzazione presso la nostra sede di Sanremo (IM)

Il terzo è fondamentale: KNOW-HOW
Mettiamo a disposizione tutta la nostra esperienza sviluppata nel settore. Tale impegno si concretizzerà nella trasmissione del know-how caratterizzante il Sistema, attraverso la formazione, la consegna in comodato del Manuale Operativo, il quale descrive la iniziale organizzazione del punto vendita, il modo di accoglienza e servizio al cliente, la preparazione dei prodotti con i nostri sistemi di cottura, informazioni amministrative, orario del personale, nozioni base di HACCP, nonché attraverso comunicazioni, sia scritte che orali, riguardanti l’applicazione del sistema Chicken N Chicken.

Per aprire un ristorante Chicken N Chicken in franchising non serve esperienza nel settore, serve solo amore e passione per questo lavoro, il resto lo facciamo noi. Dalla firma del contratto tutta la nostra squadra ti sarà vicino per assisterti in tutte le fasi e come diciamo sempre: “uno per tutti… tutti per Chicken N Chicken”.

 

 

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